به دلیل عملکرد خوب استیل ضد زنگ، این فلز در برابر خوردگی نسبت به سایر فلزات مقاوم تر است. ظروف ساخته شده از استیل ضد زنگ زیبا و بادوام هستند. پس از افتادن به راحتی تمیز می شوند و مورد استقبال اکثر خانواده ها قرار می گیرند.
فولاد ضد زنگ از آلیاژ آهن کروم با عناصر فلزی کمیاب مانند کروم، نیکل و آلومینیوم ساخته شده است. کروم میتواند یک لایه ضخیم غیرفعال روی سطح فولاد ضد زنگ تشکیل دهد تا از آسیب دیدن ماتریس فلزی جلوگیری کرده و پایداری فولاد ضد زنگ را حفظ کند.
هنگام استفاده از کارد و چنگال استیل ضد زنگ به موارد زیر توجه کنید:
۱. سرکه و نمک را نباید به مدت طولانی نگهداری کرد.
نمک و سرکه به لایه غیرفعال روی سطح فولاد ضد زنگ آسیب میرسانند، عنصر کروم را حل میکنند و ترکیبات فلزی سمی و سرطانزا آزاد میکنند.
۲. استفاده از مواد قلیایی قوی برای تمیز کردن مناسب نیست.
از مواد شیمیایی قلیایی قوی یا اکسیدکننده قوی مانند جوش شیرین، پودر سفیدکننده، هیپوکلریت سدیم برای شستن کارد و چنگال استیل ضد زنگ استفاده نکنید. از آنجا که این مواد الکترولیتهای قوی هستند، با استیل ضد زنگ واکنش الکتروشیمیایی میدهند.
۳. برای سوزاندن مناسب نیست.
از آنجا که رسانایی حرارتی فولاد ضد زنگ کمتر از محصولات آهن و محصولات آلومینیومی است و رسانایی حرارتی کندتر است، سوختن در هوا باعث پیری و ریزش لایه آبکاری کروم روی سطح ظروف پخت و پز میشود.
۴. با گلوله فولادی یا کاغذ سنباده مالش ندهید.
پس از مدتی استفاده از کارد و چنگالهای استیل ضد زنگ، سطح آنها درخشندگی خود را از دست میدهد و لایهای از غبار روی آن تشکیل میشود. میتوانید یک پارچه نرم را در پودر خاک فرو کنید و به آرامی روی آن بکشید تا درخشندگی آن بازگردد. برای جلوگیری از خراشیدن سطح استیل ضد زنگ، آن را با گوی فلزی یا کاغذ سنباده نمالید.
زمان ارسال: آگوست-09-2022
